Pour 60 biscuits sablés de Noël | 20min de préparation | Facile

 

Une recette idéale pour les fêtes de Noël et à faire avec tes enfants ! Si tu en as bien sûr.

Il te faudra pour cette recette des moules à biscuit de Noël. Que ce soit en forme de sapin, de petit biscuit, d’étoile… Il te faudra également un rouleau à pâtisserie.

 

Ingrédients:

oeufs  2 oeufs

sucre   144 g de sucre

gousse de vanille  une gousse et demi de vanille

farine  300 g de farine

beurre  150 g de beurre

 

Préparation

– Extraire les graines de la gousse de vanille.

– Mélanger le sucre, la farine et les graines de gousse de vanille ensemble dans un saladier.

– Faire ramollir légèrement le beurre au micro-ondes et l’ajouter dans la préparation.

– Travailler le mélange à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène.

– Ajouter les œufs à la préparation et retravailler jusqu’à obtenir une pâte.

– Rouler la pâte en forme de boule et la couvrir de film alimentaire. Mettre la pâte au frigo et la laisser reposer au frais pendant 1h.

– Une fois la pâte reposée, préchauffer le four à 160°.

– Aplatir la pâte avec le rouleau à pâtisserie puis découper les différentes parties de la pâte avec les moules de Noël.  Déposer les biscuits sur un plat à mettre au four, couvert de papier sulfurisé.

 

biscuit noel

 

– Faire cuire de 10 à 15 minutes. La cuisson dépend des fours, alors il faut surveiller les biscuits.

– Quand les biscuits sablés de Noël commencent à dorer, les sortir.

 

Et voilà une belle recette de biscuits pour Noël facile à faire ! On t’invite également à lire notre article pour trouver du foie gras sans gavage.

 

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Ne partez pas sans vos recettes pour survivre au confinement !

 

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