Les burgers de Colette : un super bar à burgers maison

C'est déclaré, Bordeaux reste toujours la ville top 1 en matière de malbouffe. Ce n'est pas étonnant, la Rue Sainte Catherine est blindée de Mcdo, KFC, Burger King... Et c'est la rue commerçante la plus grande d'Europe. Le choix y est donc pas facile pour...

Pâtes fraiches maison : recette économique et rapide

Envie de pâtes ? Et si on cuisinait ses propres pâtes pour changer ? Les pâtes sont tout un art venu d'Italie et ça peut paraitre dur à faire au départ. Mais avec une bonne farine, un bon coup de main et de la patience, vous devriez réussir à faire les vôtre...

La Compagnie Fermière, on a testé et on approuve !

Alors que les grandes surfaces perdent de la clientèle et perdent en réputation, des magasins comme La Compagnie Fermière gagnent du succès. Leur grand atout ? Proposer des produits frais, de saison, 100% français et locaux. On a testé et on vous donne notre avis...

Galette des rois à Paris, où en acheter pour l’Épiphanie?

C'est bientôt l'heure de la fameuse galette des rois et de l’Épiphanie ! Mais dans quelle pâtisserie ou boulangerie acheter une excellente galette des rois à Paris ? Voici notre catalogue de bonnes adresses, de quoi vous acheter une belle galette des rois...

Où acheter la meilleure galette des rois à Bordeaux ?

C'est bientôt l'heure de la fameuse galette des rois et de l’Épiphanie ! Mais dans quelle pâtisserie ou boulangerie acheter une excellente galette des rois à Bordeaux ? Voici notre catalogue de bonnes adresses, de quoi vous acheter une belle galette des rois...

Le Bistro du Vieux Marché à Bordeaux : une cuisine locale

Quand on est bordelais, qu'on parle Rue Sainte Catherine et nourriture, on pense souvent aux fast food qui envahissent l'allée. Mais avez-vous pensé à regarder dans les rues d'à côté ? Les plus belles découvertes ne se trouvent pas toujours dans les grandes...

Recette du couscous algérien : facile et délicieuse !

Le couscous, c'est bon, équilibré et pas si cher que ça ! Les ingrédients change selon le pays du Maghreb dans lequel on se trouve. Le couscous c'est un plat qui contient des légumes, des féculents, de la viande légère... Et en plus, en temps de confinement, vous...

Saumon sauvage ou d’élevage : comment choisir ?

Ah le fameux saumon ! Avec sa chair bien rose et tendre... On adore cette espèce de poisson, autant lui que ses œufs. Il est riche en Oméga-3 et en bonnes graisses. Seulement voilà : en plus d'être en voie de disparition, ce produit peut s'avérer nocif pour la...

Nos quatre restaurants romantiques à Bordeaux préférés

C'est bientôt la Saint Valentin ! Cela tombe bien, Bordeaux est une ville qui regorge d'adresses délicieuses, du petit prix au haut de gamme. Et le jour de la Saint Valentin, on a rarement envie de rester chez soi. C'est pourquoi on vous a concocté une sélection...

L’ex-juré de MasterChef, Sébastien Demorand, est decédé

Nous sommes profondément attristés par la nouvelle. Le journaliste, ex-juré de l'émission Master Chef et critique gastronomique Sébastien Demorand est mort ce mardi 21 janvier. Il est décédé des suites d'une longue maladie à l’hôpital Paul-Brousse de Villejuif....

Blog sur l’alimentation et la gastronomie à Bordeaux

Tu trouveras ici les actualités alimentation santé, des conseils pour une alimentation équilibrée et des recettes de saison. Pokovia te présente également les commerces locaux et produits locaux, pour ta cuisine de saison. Car pour nous, l’alimentation locale est très importante ! Enfin, nous te présentons les bons restaurants du coin, pour faire le bon choix lors de tes sorties.

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Ne partez pas sans vos recettes pour survivre au confinement !

 

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